Festival de la Caña de azúcar en Panama

Celebración del festival de la caña de azúcar en Herrera Pesè 

Unos de los pueblo industriales de Panamá para la producción de caña de azúcar 

Formas de riego de agua a la planta

El riego a la caña de azúcar requiere de abundante agua y nitrógeno , fósforo para su fertilización

 Riego por aspersión

 Este método de riego es importante suministrar la cantidad precisa de agua que requiere la motobomba y bifurcar las líneas laterales para balancear las presiones de los aspersores.

Riego por surco 

denominado riego por gravedad en el cual el agua se coloca en la cabecera de los surcos y por gravedad avanza hasta el extremo más bajo permitiendo; durante este tiempo, la infiltración de una lámina de agua de mayor valor se presenta generalmente en la cabecera del campo.

Riego por Pivot

los resultados de importantes investigaciones mostraron que los pivotes centrales tienen un costo atractivo en comparación con otros sistemas de riego, tales como el goteo.

Plagas Comunes de la caña de azúcar

Plagas que habitan en este cultivo 

Antropodos ,insectos de las ordenes lepidóptero,homoptera,coleóptera,isoptera,díptera y hemíptero,orthoptera,todos no son dañinos ,pero de acuerdo a las condiciones geográficas y climáticas de cada lugar,algunas especies incrementa su población causando serios daños. 

Plagas mas comunes 

Barrenadores: Es uno de los mas dañinas .diatraea considerata  puede presentar cinco  o mas generaciones.como medida de control ,cortar le tallo a raíz del suelo.

Mosca pinta o salivoso : El principal daño es causado por las ninfas y adultos al succiona la savia de la base de los tallos chupan la parte verde del cogollo causando secamiento en la hoja , también pueden succiona la sabia de la raíz. un manejo integrado es ,buena preparación del suelo con barbecho adecuado ,realizar buenos drenajes para eliminar el agua en temporadas de lluvia.

Ciclo de vida de la mosca pinta

Pulgón amarillo : forma sus colonias a los lados de las nervaduras central de el envés de la hoja produciendo amarillamiento en el limbo de la hoja y frecuenta la  muerte en la hoja atacada.el daño se observa en la planta de la caña  que tiene 2 a 6 meses de edad.

Pulgon amarillo en el limbo de la  hoja en la  planta de caña 

Chinche de encaje (leptodyctia tabidae) 

El daño de la planta lo causa cuando lo perfora y  chupa los jugos del limbo de las hojas lo que limita su actividad fotosíntesis al quedar destruido áreas extensas en tejido verde en follaje de las plantas atacadas . se puede realizar el tratamiento con insecticidas cuando el ataque sea severo.

miden entre 1 y 5 mm de longitud 

Piojo harinoso (pseudococcus sechari)

Las ninfas y adultos succionan la sabia de la hoja. La hembra tiene un cubierto de cera parecido a la harina color  blanca,el macho son alargados y bastante escamoso.

Actividad de plantación del cultivo de la caña de azúcar

La caña se propaga mediante la plantación de trozos de caña.

ciclo nuevo : cultivo a partir de terrero vírgenes.

ciclo de retoño: cultivo a partir de retoños de cepas 

ciclo renovación : cultivo a partir de renovación de cepa 

siembra : distancia entre surco 1.30-1.50 

sistema de siembra 

chorro sencillo continuo o 10 cm entre esquejes 

chorro y medio

chorro doble 

chorro triple 

Semilla de calidad

Determinante  para elegir el material de siembras 

• Utilizar semilla sana, libre de patógenos y de plagas que afecten el cultivo.
• Determinar las variedades a sembrar de acuerdo con el enfoque en Agricultura Específica por Sitio, para tener mejor adaptación a las zonas agroecológicas del predio.

Costo de Producción para la siembra

 Costo de producción 

 Se analizan una secuencias de laboreos pero podrá variar de acuerdo a las necesidades de cada lugar con el tipo de suelo , las condiciones climáticas disponibilidad de equipos y capital.

Como uso medicinal

Beneficios medicinales de la caña de azúcar 

Mantiene sano el metabolismo del cuerpo y ayuda a mantener le peso corporal

rehidratara  en el cuerpo con una gran cantidad de clorhidratos , proteínas útiles.

En este vídeo se presentara las diferentes propiedades y la forma de aplicar este producto para los diferente sintamos en el ser humano.

tradicional Miel de caña

 La miel de caña de azúcar 

Se obtiene  mediante una molienda utilizando uno rodillos que la comprime  fuertemente obteniendo un jugo que luego se cocina a fuego directo para evaporar el agua y lograr que se concentren el producto final este tiene una textura como la miel de abeja y de sabor agradable en el poseso  de la evaporación del agua sale hasta la superficie las impurezas que contiene ese jugo que es llamada cachaza y que una miel mas clara y homogénea ya que la impurezas pueden servir de una fermentación segura , y cuanto mas oscura sea la miel mas nutrientes tendrá.

El poseso de extrae el jugo de la caña 

Bagazo de la caña como abono verde

Producción de abonos del bagazo a partir de la caña  de azúcar

Variedades de caña

Las que mencionaremos son 

La Caña Criolla : es jugosa y mantiene mayor riqueza en sacarosa.

La  caña cristalina : es robusta y tiene mayor condiciones adversas a las condiciones biológicas.

La caña violeta: resiste mayor que otras a bajas temperaturas. 
La caña veteada: resisten muy bien a los efectos del frio.